职责描述：
1、组织、策划好从原材料进货、制成及成品等过程的质量检验及监控、人员着装、清洁消毒、标识标签的监督，实验工作，监督质量标准执行情况，对检验和实验工作总负责；
2、监控工艺状态，对工艺参数及时改变，提高生产能力并对产品的影响进行确认；在线跟踪生产关键控制工序，现场发现问题，解决问题；
3、有大型肉制品或烘焙食品建立质量管理体系和落地的经验，有接待各地抽检的经验；
4、组织协调各部门及时处理日常产品质量问题和现场发现的不符合问题；
5、协助公司进行质量体系的认证，监督执行公司质量管理制度和质量控制工作，使得质量管理体系能良好的运行；
6、制定和完善质量管理目标责任制，确保产品质量的稳步提高；
7、环境监测及反馈；


任职要求：
1、食品检验、食品加工相关专业，全日制本科以上学历；
2、从事食品加工现场品控管理工作5年以上经验者优先；
3、有大型肉制品或烘焙食品建立质量管理体系和落地的经验，有接待各地抽检的经验；
4、掌握日常巡检工作及标准制定；
5、熟悉SOP以及食品生产加工场所相关标准制定工作；
6、熟悉食品加工相关原辅料、食品包材验收国家标准；
7、熟悉食品包材材质使用更换工作；
8、个人素质要求：沟通协调能力、问题分析处理能力、原则性强，责任心强，勤恳守纪、忠诚敬业，执行力强。