【我们需要您胜任】

1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量,直接对前厅经理负责；

2、及时汇报餐厅工作，向员工传达会议精神；

3、检査工作：

（1）每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况；

（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；

（3）检查员工仪容仪表，操作规范，工作状况，不追跑打闹，吵闹聊天，维护员工工作安全；

4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作；

5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式；

6、妥善处理客人的投诉和质询；

7、做好员工考勤、评估工作，负责员工的培训工作；

8、餐厅涉及行政及文书管理工作，经营数据的处理；

9、做好餐厅的财物管理工作。



【我们希望您具备】

1、身体健康，具有健康证；

2、品貌端正，真诚待客，热爱服务工作；

3、能吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，认真，服从公司的管理，有较强的事业心和责任感；

4、3年以上餐饮工作经验，熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

5、具有食品安全卫生知识，成本核算知识，设备使用知识；

6、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力；

7、高中以上学历，普通话标准，拥有一定英语会话能力。